發乎情之心澄*心情*深情隨筆


by angelali
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試菜 1

朋友從英國旅行回來,給我帶來了一盒earl grey茶葉做禮物。陣陣的茶香,使我想起武士用earl grey茶葉沖的奶茶。

武士以前當過bar tender,對調飲品很有一手,除了酒精類飲品外,我最喜歡他調的咖啡和奶茶,配上特製的多士,味道一流,只是身為傳人的女朋友比較遲鈍,老是搞不清楚茶與奶的比例,倒是烤多士盡得師傅真傳,還烤得比師傅的好吃。

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話說回來,這一晚,朋友建議到新太陽廣場地庫的一家中菜餐廳“悠悠”試菜。悠悠的格局裝修不錯,座位很舒適,店員服務也不錯,可是很抱歉我很有衝動想拷問菜館老闆這是怎麼回事,因為我們都以為自己誤進了“和民”!這家菜館的裝修格局可以說有8-9成似他們的鄰居“和民”,菜單folding與“和民”的一樣是3折,連菜單內的圖文排版(分小食,涼菜,海鮮,湯,菜,肉類,粉面飯,甜品和飲品),甚至送菜大小以至價錢都跟“和民”的相似,只是菜單內的全是中菜。跟風跟得這樣貼,很容易被消費者誤以為悠悠是和民旗下的餐廳。

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畢竟2個女孩的食量有限,我們點了4道菜:海鮮賽螃蟹,豆醬雞翼,客家腐皮卷,三文魚五穀湯飯,還有每人一杯banana shake。每道菜份量很少,4道菜當中以豆醬雞翼和三文魚五穀湯飯最好吃,banana shake味道也恰到好處。

中菜居食屋的意念不錯,食物和餐廳服務質素也算好,應該很有潛力成為受歡迎的餐廳,根本用不著“拷貝”別人餐廳的裝修設計(好東西當然有人學,不過不要抄得這樣沒風格!)

再去指數嘛,7-8成吧,我們沒有那麼小器(笑)

晚飯過後當然是逛街活動,最近上班用的包包殘廢了,在小b的店裏買了個新的,嘻!
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by angelali | 2004-10-16 23:00 | 為食貓