發乎情之心澄*心情*深情隨筆


by angelali
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カテゴリ:為食貓( 7 )

三五知己于Crabtree & Evelyn Tearoom high tea gathering,難得開心relax的一個下午,環境佈置氣氛茶具都好~~~~靚的一個茶室,茶點甜品都很美的一個下午茶,希望天氣和暖一點之後再去可以坐外面的"鳥籠"啦。 ^o^
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by angelali | 2008-01-05 22:44 | 為食貓

忙碌中的小幸福

小時候有"超力粉絲",假日最愛與弟一起煮,加上隨包裝付上的惹味醬料,加兩塊厚厚的午餐肉,或者心血來潮做個金寶湯撈意粉,配一杯美味飲品,就成了一頓美味午餐. 這些不符合健康的午餐,從前在家裡是禁品,只有在媽上班的日子才可以一嘗宿願,所以特別享受,珍惜.

a0032771_23242666.jpg現在那個令人一吃上癮的粉絲沒有了,也懶得弄意粉,許多時候換上了海帶或者餐肉方便麵. 最愛有紫菜送的那種,一個永遠覺得太少,兩個卻嫌太多. 厭倦了方便麵,最近有"碼頭"餃子. 上月偶然獨自"留守"家裡,突然很想做麵豉湯,無意中發明了麵豉湯餃子. 餃子泡在麵豉湯裡,吃過餃子連湯底一起喝乾,爽! (恐怕這種東西是這樣的懶人才想到出來 :P 獻醜啦~ )
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by angelali | 2006-11-04 19:12 | 為食貓

A Day @ Shenzhen

很久沒有到過深圳,周圍變化真的很大,人們生活也比從前邁進了一大步,街上都是benz寶馬和福士(看來比香港人更富裕。好想問:錢從何處來?)。

今天的計畫是:早上陪buddy看她的朋友小芬,黃昏晚上探望和buddy的共同朋友小昱。

在餃子店吃過豐富午飯,到萬象城逛。裏面的格局很像Festival Walk或太古,商品的價錢嘛,除了書本,CD & DVD外,買東西還是香港的好。不過這裏有很多不同的韓國品牌服裝,喜歡韓國品牌服的朋友不妨去看看(好貴啊!)

跟小芬第一次見面,感覺不太好,大半天都沒跟我說過話,逛商場時更自顧自的挽著buddy手臂不放,當我透明。約了小昱4時見面,時間都過了,Buddy不肯走,原來她沒有事先告訴小芬有關當天的行程,我開始生氣,卻不忍打擾buddy跟小芬聚舊。小芬開車載我們到她的新居參觀。那是深圳近郊,距離深圳市約40分鐘車程。聽說她才搬進去不久,是新購入的1600尺豪宅,也因此一向市儈的buddy嚷著要去看,甚至留宿。參觀過豪宅,已經下午5時多,以為可以走,誰知道小芬正打算放電影一起看,buddy到這時候還是不肯對人坦白!我開始焦急,連忙給小昱打電話報告,buddy才硬著頭皮告訴小芬我們的安排,可是令人生氣的是,她竟然騙小芬說那只是我的朋友,跟她無關!(我幾乎昏倒)XD

在那沒什麼大不了的豪宅,被強逼看了個多小時的電影。電影雖好,卻彌補不了氣憤和被出賣的感覺。我期待著小昱7時來接我們。6時半,小芬開車帶buddy到附近一個網球場看另外一位朋友!(好!忍你!>:( )

結果還是7時許才見到小昱,覺得好抱歉,真想哭。Buddy最後也沒有跟過來。(好!再忍你!)

a0032771_17463519.jpg我們化怨憤為食糧,在“靜頤茶莊”點了3個素菜(^o^這家館子聽說是有名的素菜館),來一茶壺特別的花茶。談到9時許,接我往做“家訪”,邊等buddy過來會合。那麼晚才到人家裏探訪,孩子都睡了,伯母在客廳看電視,我覺得非常不好意思,小昱一家好熱情啊(我更加不好意思)。到10點半,buddy終於來電,她這時候才說她來不了,還打算到小芬家裏借宿一宵,要我獨自過關回香港!>:(

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太笨了,原來整件事一開始就是個騙局。。。 _|-|O
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by angelali | 2005-12-10 23:56 | 為食貓
上星期還在感冒的Val,這個星期突然從東京飛回來度假。

大清早聽到她給我在cell的留言,好意外,好興奮!^O^ 邊怪她沒有前一個晚上通知我,讓我今天穿得像到超市買菜一樣(沒有心情打扮就是這樣呀),邊想著晚上要如何度過。

這次她想吃酸辣湯,下班後一起到“三鳳橋”(以前先是Key West,後來成了“滿江紅”等等,“三鳳橋”已經不知道是第幾手了)。這家店的賣點是京川吉林菜,menu上哪些是吉林菜教人摸不著頭腦,先來了她的酸辣湯(不知道為何我極怕酸辣湯的醋味),再隨便點了無錫醉雞,蟹肉遙柱賽螃蟹和蟹粉小籠包。賽螃蟹和小籠包真是極品,在外面普通的店很少吃到弄得那麼好吃“足料”的賽螃蟹,也很少有包著濃濃湯汁而餡料依然滑滑和保留肉汁的小籠包。好美味,好幸福啊!^O^ God! 真該多來一客!

Val在說著不久前和bf到Maldives度假的事,那傢伙性格古怪,對她漠不關心,也不表示會為她改進什麼,最近在眾多友好(包括我)的支持下把那傢伙“飛”掉了,可喜可賀。p^^q 席間我也向她透露了公司Oz老外準備到Mauritius“預娛樂於工作”的事,談得興起,發現原來飛機票連6個晚上的住宿才不過1萬塊,遂約定了明年只有我們兩個攝影發燒女孩的假期。好興奮好期待呀!(^^)v 恨不得現在就休假。

為了想這些,加上見到Val非常高興,腦電波久久不能安定下來,躺在床上失眠了半個晚上。@_@

P.S. 飯後陪她看鞋,後來她一口氣買下了4對!XD
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by angelali | 2005-10-13 23:59 | 為食貓

和X亭@apm

第一次來吃迴轉壽司﹐看著一碟碟壽司被輸送帶帶著團團轉﹐覺得好有趣。(儘管笑我鄉里吧﹐我覺得沒甚麼好笑的:P) 連泡茶也是自助的﹐嗯﹐我欣賞﹐綠茶雖不是上等﹐濃淡自主﹐最好不過﹐免得等waitor來沖茶等得光火﹐影響食慾﹐哈哈。

我不能吃生的﹐不能確認這家店的味道如何。等了良久﹐看到雞蛋和“湯葉”(腐竹)壽司轉來﹐心中不禁大喜﹐再來一個nameko misoshiru(小滑菰麵鼓湯)和一客天婦羅烏冬﹐味道不錯。

喜歡吃壽司魚生的朋友都說﹐要吃好的要麼到日本去﹐在香港就不要去普通“有名”的那幾家迴轉壽司店﹐說味道相差極遠云云。我一向不吃的﹐管它好了。朋友﹐你有好介紹嗎﹖

P.S.最近某一家在送Mcdull dolls﹐好想要阿輝啊... (好可愛﹐想輝想得快死了)。
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by angelali | 2005-10-09 22:19 | 為食貓

Cha Cha @ apm

下班後與buddy在apm的Cha Cha用膳.

叫了南瓜牛油果茶壺湯(二人用),三文魚綠茶海膽飯,豆品湯底蘑菇雲吞麵,還有小吃玫瑰雲吞.

Cha Cha的賣點好像是花茶和茶葉,除了飲品,差不多每一道菜都有可以用來泡茶的材料:玫瑰,桂花,普洱,茉莉,綠茶... 頗特別.

a0032771_1850088.jpg茶壺湯的湯用玻璃茶壺盛著,湯倒出來用茶杯喝,雖然賣相特別,湯也美味,不過每人只有一茶杯子的湯,略嫌太少 @_@

a0032771_18501519.jpg三文魚綠茶海膽飯由buddy一手包辦,因為我不大喜歡三文魚.盛飯的器皿只是比茶杯大一點點的茶杯,一個女孩包辦,不成問題. :)

a0032771_18502440.jpg豆品湯底蘑菇雲吞麵的雲吞跟小吃的玫瑰雲吞原來是一樣的,裡面都是切碎的蘑菇(好大的菇味@_@),豆品湯底就是腐竹餚出來的湯加上新鮮軟滑的豆腐粒(真的真才實料,正!). 整體雖然很"齋",不過又香又可口. ^o^玫瑰雲吞小吃的sauce好像普通家常菜啡色的sauce,有一點玫瑰花茶的味道,伴碟還有玫瑰花瓣啊.

由於晚上人太多,店員不停在週圍團團轉,用膳後的杯碟很快就被收拾了(像趕客).-_-#
加上buddy喝水太多,無緣來個花茶嘗嘗...

那也好,這才有借口再光顧嘛.
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by angelali | 2005-06-10 22:37 | 為食貓

試菜 1

朋友從英國旅行回來,給我帶來了一盒earl grey茶葉做禮物。陣陣的茶香,使我想起武士用earl grey茶葉沖的奶茶。

武士以前當過bar tender,對調飲品很有一手,除了酒精類飲品外,我最喜歡他調的咖啡和奶茶,配上特製的多士,味道一流,只是身為傳人的女朋友比較遲鈍,老是搞不清楚茶與奶的比例,倒是烤多士盡得師傅真傳,還烤得比師傅的好吃。

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話說回來,這一晚,朋友建議到新太陽廣場地庫的一家中菜餐廳“悠悠”試菜。悠悠的格局裝修不錯,座位很舒適,店員服務也不錯,可是很抱歉我很有衝動想拷問菜館老闆這是怎麼回事,因為我們都以為自己誤進了“和民”!這家菜館的裝修格局可以說有8-9成似他們的鄰居“和民”,菜單folding與“和民”的一樣是3折,連菜單內的圖文排版(分小食,涼菜,海鮮,湯,菜,肉類,粉面飯,甜品和飲品),甚至送菜大小以至價錢都跟“和民”的相似,只是菜單內的全是中菜。跟風跟得這樣貼,很容易被消費者誤以為悠悠是和民旗下的餐廳。

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畢竟2個女孩的食量有限,我們點了4道菜:海鮮賽螃蟹,豆醬雞翼,客家腐皮卷,三文魚五穀湯飯,還有每人一杯banana shake。每道菜份量很少,4道菜當中以豆醬雞翼和三文魚五穀湯飯最好吃,banana shake味道也恰到好處。

中菜居食屋的意念不錯,食物和餐廳服務質素也算好,應該很有潛力成為受歡迎的餐廳,根本用不著“拷貝”別人餐廳的裝修設計(好東西當然有人學,不過不要抄得這樣沒風格!)

再去指數嘛,7-8成吧,我們沒有那麼小器(笑)

晚飯過後當然是逛街活動,最近上班用的包包殘廢了,在小b的店裏買了個新的,嘻!
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by angelali | 2004-10-16 23:00 | 為食貓